 الأربعاء فبراير 06, 2013 5:15 am | المشاركة رقم: # |
|---|
| المعلومات | | الكاتب: | | اللقب: | عضو فعال | الرتبه: | | | الصورة الرمزية | |
| البيانات | | الجنس : |  |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
|  موضوع: تعرف عالطبخه ..
 تعرف عالطبخه ..
السلام عليكم
هذا الموضوع عبارة عن تبادل معلومات عن طريقة و إعداد بعض الأكلات ( الحلوة ، المالحة )و غير ذلك بطرح مقادير و طريقة عمل هذه الطبخة ، و ما بعدك عليه أن يتعرف على اسم الأكلة ، و من ثم وضع مقادير و طريقة لطبخة أخرى ، و هكذا .و على من يجيب وضع صورة للأكلة إن أمكن ، لتعم الفائدة
و سأبدأ :
الأكلة اليوم من النوع الحلو ، و هي طبخة مشهورة
المقادير:
- 2 شريحه رقاق
- 1 كوب حليب مجفف
- 4 كوب ماء ساخن
- 2/1 كوب سكر
- 1 علبه قشطه
- ملعقه صغيره فانيليا حسب الرغبه
- 1 ملعقه صغيره دارسين
- 2/1 كوب زبيب
- 2/1 كوب لوز
- 2/1 كوب جوز مفروم خشن
- 2 ملعقه فستق مطحون للزينه
الطريقة:
- يكسر الخبز قطع صغيره في قالب مستطيل ثم يخلط مع الزبيب والمكسرات
- يذوب الحليب مع السكر في الماء ثم يخلط معه القيمر والفانيليا حتى يتكون خليط متجانس
- ثم يطهى على النار حتى يغلي يصب خليط الحليب على الخبز ويرش سطحه بالدارسين
- ثم يدخل الفرن الساخن حتى يتحمر السطح يزين بالفستق ويقدم ساخنا .
منقول
|
|
| |  |
