 الخميس يوليو 10, 2014 1:02 pm | المشاركة رقم: # |
|---|
| المعلومات | | الكاتب: | | اللقب: | الاشراف العام | الرتبه: | | | الصورة الرمزية | |
| البيانات | | الجنس : |  |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
|  موضوع: طريقة عمل قالب البسبوسة بالقشطة
 طريقة عمل قالب البسبوسة بالقشطة المقادير :
علبة قشطة
4/3 كوب سميد
4/3 كوب جوزهند مبشور
4/3 كوب زيت نباتى
4/3 كوب سكر
ملعقه كبيرة بيكنج باودر
2 بيض
شربات خفيف
فستق مفروم
الحشوة :
1كوب حليب سائل
1 علبة قشطة
2ملعقة كاسترد
3ملعقه سكر
طريقة التحضير :
قومى بخلط جميع المقادير السابقه في محضر الطعام الكهربائى حتى تتجانس
ثم احضرى صينية فرن وادهنيها بقليل من الزيت ثم ضعي 2/1 المقدار السابق في الصينية وادخليها الفرن من أسفل فقط حتى تتماسك تقريبا 12 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن
الحشوة:
احضرى اناء وضعى فيه جميع مقادير الحشوة على النار حتى تتجانس وتثقل
ثم صبيها على طبقة البسبوسة انتظري 3 دقائق حتى تتماسك طبقة الكاسترد
ضعي النصف الآخر من مقدار البسبوسة ، وضيفى ملعقة ماء إذا كان الخليط ثقيل
ادخلى الصينية مرة أخرى إلى الفرن على نار هادئة من الأعلى حتى تحمر
وعند الانتهاء ضعي القليل من ” الشربات ” ورشى على الوجه الفستق المفروم
|
| |  |
