صينية المكرونه باللحم والشكن

**shirouk❤** · الأربعاء فبراير 06, 2013 5:30 am

السلام عليكم
مساء الخير يااحلى اعضاء
اليوم جيتكم بطبق اعجبني واتمني
يعجبكم مثل ماسلب عقلي

اعرفكم عالطبق

((صينية مكرونه بالشيز برجر اللحم والدجاج ))

يعني ارضاء لكل الاطراف ناس ماتحب لحم ماعندها عذر في دجاج والعكس

المقادير :
1-كرتون ونص مكرونه
2- حبة فلفل اخضر رومي
3- بصله
4- طماطه
5-زيت
6- بطاطس 2
7- جزر
8- فص ثوم
9- ست شرايح همبرجر ثلاث لحم ثلاث دجاج

الطريقه :
1- نقطع الجزر والبطاطس مكعبات صغيره
2- نضع زيت بالجدر ونضع فيه المكرونه ونضع فنجان حق القهوه ملح ونضيف عليه ماء من اجل السلق
3- نضيف البطاطس والجزر
4- نقوم بتقطيع البصل والطماطم والفلفل الاخضر ونحط فص ثوم حسب الرغبه
5- نقوم بقلي الهبرجر اللحم والدجاج ست شرايح ونقطعها مكعبات صغيره
6- بعد السلق نشخل المكرونه من الماء بمشخال
7-نقوم بوضع الزيت بالجدر ونضع عليه المقادير المقطه البصل الطماطم والفلفل الاخضر وفص الثوم والصلصل
8- نشوح المقادير جيدآ ونضع عليها الهمبرجر حتى يتعرف عيلهم اي يتجانس معهم
10 - نضيف المكرونه ونخلطه مع المقادير جيدآ ونتركه على نار هادئه حتى تاخذ المقادير على بعضها

11- نجهز البايركس التي سوف نضع بها المكرونه

12- نجهز خليط الصلصه البيضاء ثلاث ملاعق كبيره جبن سائل وملعقتين كبيره مايونيز ونخلطهم باأناء ونضع عليه ماء

14- نضع المكرونه بالبايركس ونسكب عليه الخليط الابيض

15- نقوم بوضع البايركس بالفرن ونحمرها من الاعلى فقط على نار متوسطه موثانويه

16- بعد ان تستوي نضعها في صحون التقديم احلف قول قسم

لكم ودي