مَحظوظ هوَ بِي وَ أرآهِن عَلى ذَلِك

**shirouk❤** · الأربعاء فبراير 06, 2013 5:38 am

مَحظوظ هوَ بِي وَ أرآهِن عَلى ذَلِك

-

السلامْ عَليكمْ ..
شَخْباركمْ ؟ إنْ شاء الله مِنآحْ ..
آمم طَبقين سَهلين سآويتَهم وَحبيت آنزَل موضوع هِنآآ

مَحظوظ هوَ بِي وَ أرآهِن عَلى ذَلِك CE_DP_Stealer

المهم نِدْخل دوغريْ فِ السالفة ..
عِباره عن طَبْخة لذيذة ..

pizza buns

مَحظوظ هوَ بِي وَ أرآهِن عَلى ذَلِك GVtV2

مِن زآويَهه ثآنيَهه

مَحظوظ هوَ بِي وَ أرآهِن عَلى ذَلِك QDZr1

آولاً المقادِير ..
المجموعه الأولى :
كوبينْ دَقِيق ..
كوبين ماءْ ..
فنجان سكر ..
ملعقتين حليب ..
ملعقتين خميره ..
نعجنها ببعض ونخليها تخمر ربع ساعه ..
المجموعه الثانية ..
نضيف للمجموعه الأولى بعد التخمير
3 أكواب دقيق ..
ونصف كوب زيت ..
ونخليها تتخمر لمدة ساعة ..

الصلصة اللي فوق عبارة عن ..
بصلة وَ طماطم مقطعين صغار ..
نحطهم فِ قدرْ وَ معهم شوية زيت وَ نخليهم شوي لحد مايذوب الطماطم ..
بعدين نضيف البهارات اللي نحبها والملح وَ رشة أوريقانو وَ شوية كاتشب ..
نخليها لحد ماتثقل وآخر شي نضيف كزبرة مفرومه ناعم ..
الحشوة ..
جبن أي نوع تفضلين شيدر أو جبنه مالحة وَ نضيف لها نعناع وَ شوي ليمون ..

نحشي العجينه بِ الجبنه وَ نشكلها على شكل كورة ..
ونمسحها بِ الصلصة ..
وَ عَ الفرن لمدة ربع ساعة ..
وَ صحتين وَ هنا ..

-

- Lasagna

مَحظوظ هوَ بِي وَ أرآهِن عَلى ذَلِك VusJ1

المقاديرْ ..

علبة لازانيا ..
لحمه مفرومه ..
بصله ..
جزره صغيره
فليفله
فطر
زيتون
ذرة
جبن موزاريلا
بشميل ..

الطريقة ..

نسلق اللازانيا في ماي وملح > آحلفي
وَ نسوي اللحم كَ المعتاد
نجيب الصينية وَ نبدأ نرش تحت شوية بشميل
وَ بعدين نصف اللازانيا ثم عليها اللحم وَ بعدين صلصة باستا وَ عليها صلصة بشميل
وهَكذا نسوي طبقات يعني ..
وَ بعد آخر طبقة نحط بشميل وَ عليه الجبن الموزاريلا ..
وَ على الفرن ..

-

وبهيكْ آكونْ خلصت ..
إنْ شاء الله تنال إعجابكم ..
عوافي على آلوبكون كلياتكون ..