عصيده بالتمر

**shirouk❤** · الأربعاء فبراير 06, 2013 6:59 am

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
مساكم الله بالخير
صبحكم الله بالخير
قبل امس و بكل نشاط وهمه
تعشيت عصيده تعطيك النشاط وتخليك تفقع الجدران
هههههههههه لاتخافون ترى العصيده وقتها بهالشتاء مناسب
وبرضوا تعطيكم حماس ويمكن تسوون عماره بساعه
ومفيده للحرمه الوالد ينفسها العصيد صح
المراد انا مشتهي عصيده وماحد فاضي يسوي لي
يوم كانت امي الله يرحمها موجوده ماكنت احتاج حق احد
بس يوم توفت ماعاد اشوف هالاكلات الشعبيه
فعزمت اني اسوي عصيده مهما كلفني الامر وسويتها وانتصرت مع انه النصر
مهزوم جعله يهبط للدرجه الاولى ياابو الشباب اشبك شطحت
برا الطبخ

المقادير:

1- طحين اسمر
2- كيس تمر
3- فلفل اسود
4- ملح
5-ماء

نضع كيسة التمر الخلاص الحساوي كامله بالجدر

نضع الماء فوق التمر ونشعل النار عليه حتى يسيح التمر ويتحلل

بعد ها نصفي التمر جيدآ وناخذ الماء

ونضغط جيدآ عالتمر حتى ناخذ خلاصة التمر جيدآ

بعدها نضع الماء المصفى بالجدر وناخذ منه ماء بجدر اخر ونجعله يقلى والقصد من الجدر الاخر
عندما تكون العصيده جامده مره نضع عليها ماء حتى يلين راسها هههههههه
وبعدها نضع 2 مكيال طحين اسمر
ورشة فلفل اسود
ورشة ملح
ونخلط المقادير جيدآ بالملاس (( الملعقه الكبيره ) وبخلاط الكيك حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها
حتى لايتراكم الطحين ويوؤدي ذلك الي وجوده طحين متجمد لذلك علينا التحريك
دومآ حتى تضبط معنا

وهذا طبق العصيده بالتمر

أتمنى تعجبكم القصيده قصدي العصيده
العصيده علينا والتقييم عليكم

**زهره** · الثلاثاء مارس 26, 2013 8:02 pm

عصيده بالتمر

اسعد الله قلبكـِ وامتعه بالخير دوماً
أسعدني كثيرا مروركِـ وتعطيركـِ هذه الصفحه
وردكـِ المفعم بالحب والعطاء
تــ ح ــياتيـ لكــِ
كل الود والتقدير
دمتِ برضى من الرح ــمن