بسكوتَ الكوكيزَ
سلآمِ ي حلوينَ
اليومَ حبيت اشركككمَ
بطريقة الكوكيزَ
^^ بسكوتيْ المفضل
مررهِ سسهلَ وسسريعَ
ي الله نبدأ بالمققادير :

كوبَ سكر بني
كوب سكر عادي
كوب زبدةَ
كوبين ونص دقيق
بيضتين
ملعقتين صغيره فانيليا ( سايله او بودره )
ملعقه صغيره باكنق سودا
وملعقه صغيره باكنق بودر
نص ملعقه صغيره ملح
قطع شكولاتا هرشي الصغيره

الطريقهَ :
نجيب سطل ونحط فيه
كوب سسكر بني وكوب سكر العادي وكوب الزبده
ونخلطهم مع بعض
بعدين نجيب صحن ع جنب ونفقش فيه البيضتين ونحاول نشيل
منهم القطع البيضه الصغيره هذيك ونحط نص ملعقه كوفي او خل ابيض
عشان الزفره حقت البيض . . وبعدين نخلط معا البيض الفانيليا
وبعدين نحطها مع الخلطه الاوله . ..
بعد كذا نجيب سطل ثاني
ونضيف فيه الدقيق والبيكن باودر والبيكنق سودا والملح ونخلطهم بالملعقه
بعدين نكبهم ع الخلطه الاوله ونخلطهم سوا ونضيف القطع الشكولاتا
ونجلس نخلط لين نحس ان لون الدقيق اختفا وصار الخليط متماسك
بعدين نجيب الصينيه وندهنها بزبده او بزيت ودقيق
وبعدين ناخذ ملعقه ونغرف بشكل عشوائي ونحطهم بالصينيه
وطبعا نفرقهم عن بعض لانها لما بتنحط بالفرن بتنفرد
وبعد مانخلص نحطهم بالفرن لمدة 10 دقايق
ونطلعهم من الفرن ونخليهم يرتاحونَ برأ
خمس دقايق

وبكذا خلصصنأ
قدميها مع كوب حليب

ان شاء الله تكون عجبتككمَ . .

شكرا لك على هذا الموضوع
ننتظر مواضيع أخرى مفيدة